«Ведомости»: лосось в России может вырасти на треть

В России ожидается рост цен на лосось, который получает из Чили, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на мнение трейдеров и поставщиков. Это связано с массовой гибелью лосося в районах промысла чилийских рыбаков.

В 2014 году после введения Москвой магазины эмбарго в ответ на западные санкции, чилийский лосось официально заменил лосося из Норвегии. Цена на этот продукт в российских магазинах уже тогда значительно возрос. Теперь, более половины из лосося поставляется в Россию из Чили.

За апрель, а на днях сообщила британская газета The Financial Times, цены на лосося выросли на более чем на 50%, до 5,4 за килограмм. Причина — цветение токсичных водорослей, вызванное повышением температуры океана из-за явления Эль-Ниньо.

В России за 1,5-2 месяца от начала массовой гибели лосося в Чили покупной цены поставщиков выросли в среднем на 1,5 доллара — до 7 долларов за 1 кг. Крупные ритейлеры начали получать от поставщиков предложения поднять цены на чилийского лосося.

Рост цен на российском рынке из-за ситуации в Чили будет сильным, — говорит один из экспертов, опрошенных «Ведомостями». Дело в том, что Фарерские острова ограничены в наращиваниях добычи и российские предприятия в 2015 году преследовали вспышки болезни. Что касается тихоокеанского лосося, то он отличается от чилийского выше.

Чили является вторым по величине производителем лосося в мире — на земле составляют около четверти мировых поставок этой рыбы. Первое место заняла Норвегия.

Голландский Rabobank, обслуживающий предприятия агропромышленного сектора и перерабатывающей промышленности в 30 странах, ожидается, что производство лосося в Чили в 2016 году может упасть на 18%, до 485 тыс. тонн. Падение производства лосося в Норвегии в 2016 году, по прогнозам, составит 2,1% — до 1,21 млн тонн.

Комментарии запрещены.