Министерство экономики Украины оценило рост цен индекс кулича»: дрожжи выросли на 181%
Министерство экономики Украины на Пасху оценило рост цен с помощью шуточного индикатора — «индекс кулича», в котором отражаются изменения стоимости основных компонентов «классический рецепт». Инфографика опубликована на странице ведомства в Facebook.
Среди ингредиентов кулича больше всего подорожали дрожжи (на 181% за год), изюм (+41,7%) и соли (+40%). Но, социально значимых товаров подешевели: мука-на 22%, а яйца — почти 20%. В итоге, по подсчетам министерства, 600-граммовый кулич к нынешней Пасхе стоимость в 22 гривны, рост на треть в сравнении с 2015 года.
По расчетам экспертов ведомства, наибольший вклад в рост цен внес сэр: соотношение сухих фруктов составили треть всех расходов на праздничный кулич.
Также управление обращает внимание, что «индекс кулича» не официальный макроэкономический показатель инфляции и роста потребительских цен. Согласно прогнозу министерства, в 2016 году цены должны расти 113,5%.