Стерлядь, тиляпию и клариевого сома разводят в Тюменской области
Несколько проектов по разведению ценных пород рыб и производства кормов для их реализуется в настоящее время в Тюменской области. Первый из них ориентирован на выпуск стерляди.
Разведение деликатесной стерляди становится на базе бывшего рыбоперерабатывающего завода ООО «Эра-98». В соответствии с планами, до конца первого триместра начнется формирование маточного стада, и первая партия икры ожидается в конце весны.
Отмечается, что проект реализуется с использованием современного оборудования и технологий.
Второй проект касается добычи рыбы из далекой Африки — тиляпии и клариевого сома. Их разводят в помещениях Сладковоского завода. Мощность рыбзавода — 100 тонн рыбы в год, но с перспективой увеличения этого показателя в три раза.
Параллельно реализуется и программа выпуска специальных продуктов для африканской рыбы, которая работает в рамках программы по импортозамещению.